L e T e r r o i r

L’un des points remarquable du vignoble est son exposition à flancs de coteaux. Cette dernière offre à nos vignes un large ensoleillement grâce à une exposition Sud-Est, Sud-Ouest. Le vignoble offre une densité moyenne de plantation élevée de 5200 pieds par hectare et l’âge moyen de nos vignes est de trente ans.

Notre encépagement est composé de 70% de Merlot, 15 % de Cabernet Franc, 10% de Cabernet Sauvignon et une parcelle  de Malbec. 

Le vignoble à la particularité rare,  de réunir les terroirs des rives droite (argilo-calcaire) et gauche (argilo-graveleuse) sur une même propriété. Cette palette de sols est  propice à la qualité et à la complexité des vins et ce sont ces singularités qui attribuent à Haut-Peyrat de nombreuses similitudes avec les Grands terroirs Bordelais.

L e T e r r o i r

11- Fossile

Le vignoble à la particularité rare,  de réunir les terroirs des rives droite (argilo-calcaire) et gauche (argilo-graveleuse) sur une même propriété. Cette palette de sols est  propice à la qualité et à la complexité des vins et ce sont ces singularités qui attribuent à Haut-Peyrat de nombreuses similitudes avec les Grands terroirs Bordelais.

Les 2 photos illustrent la diversité et la richesse du terroir avec un sol calcaire à asteries.

Caractéristiques du domaine

D i v e r s i t é d e s s o l s e t d e s r a i s i n s

UN SUPERBE ATOUT

L e s c o t e a u x

Image 6 - Brebis

Grâce aux coteaux les vignes bénéficient du soleil toute la journée. Par ailleurs, les pentes naturelles drainent efficacement l’eau.

 

experiences

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